Farinhas de Pastelaria

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Descrição

- Farinhas com elevado teor de proteína e glúten e excelente capacidade de absorção.

- Farinhas compostas que não necessitam de melhorantes ao longo do processo de fabrico.

- Farinhas com fermento para o fabrico de qualquer tipo de bolos.
Formatos

- T55 1Kg
- T55 10Kg
- T55 25Kg
- T55 50Kg

- FCPL 15Kg
- FCC 15Kg
- FCBR 25Kg

- SR 1Kg
- SRGU 1Kg
- SRI 1Kg
Tipos de Farinha

Sem correcção enzimática:
- T55

Compostas:
- Farinha Pão-de-Ló
- Farinha Croissant
- Farinha Bolo Rei

Autolevedantes:
- Self Raising
- Self Raising Grainha de Uva
- Self Raising Integral

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